Ogm. Conoscere, Scegliere

Ogm. Conoscere, Scegliere

Autore : John T. Lang,d. Fassio
Genere : Libri, Self-help, Consigli per i consumatori,
Leggere : 1950
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Dimensioni del File : 10.80 MB
Formato : PDF, ePub

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Ogm. Conoscere, Scegliere

Gli organismi geneticamente modificati sono ormai entrati nelle nostre vite. Entrati in senso letterale: il cibo lo mettiamo dentro di noi, è il nostro carburante, per questo motivo è giusto dedicargli la massima attenzione. Eppure degli OGM sappiamo poco. E il nostro atteggiamento nei loro confronti è spesso quello di un tifoso: c'è chi li aborre in nome dell'ambiente, c'è chi li supporta in nome della scienza. Sovente senza conoscere esattamente come gli OGM impattino sull'ecosistema, o cosa sostengano i tecnici. Questo libro prova a far chiarezza. Senza ideologie. Senza pregiudizi. Esplora gli OGM sotto i tanti punti di vista richiesti da un problema complesso - la globalizzazione dell'industria alimentare, i brevetti, le etichette, la ricerca, il rapporto tra industria e istituzioni - e lascia al lettore la libertà di trarre le proprie conclusioni. Perché nessuno può scegliere cosa mangiare se non ognuno di noi.

Pagine Azzurre 2008

Pagine Azzurre 2008

Autore :
Genere : Libri, Sport, Sport acquatici,
Leggere : 1482
Scarica : 1235
Dimensioni del File : 8.21 MB
Marrakech

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Autore : Aa.vv.
Genere : Libri, Viaggi, Guide turistiche,
Leggere : 702
Scarica : 585
Dimensioni del File : 3.89 MB